Nugraini, Anisa, Siti Bintari, and Dewi Mustikaningtyas. 2017. “ANALISIS PROSES PEMBUATAN TEMPE MELALUI CARA PRODUKSI HIGIENIS DAN PENDEKATAN MOLEKULER”. Life Science 5 (1), 9-17. http://journal.unnes.ac.id/sju/UnnesJLifeSci/article/view/13183.