M. Medaando, R. Rahmawati, and M. Turnip, “Identifikasi Bakteri Asam Laktat Berdasarkan Kemiripan Fenotipik dari Kulit Nanas Varietas Queen di Kalimantan Barat yang Difermentasi secara Alami”, LifeSci, vol. 13, no. 1, pp. 22-34, May 2024.