Pramesti, H., Siadi, K. and Cahyono, E. 2015. ANALISIS RASIO KADAR AMILOSA/AMILOPEKTIN DALAM AMILUM DARI BEBERAPA JENIS UMBI. Indonesian Journal of Chemical Science. 4, 1 (May 2015). DOI:https://doi.org/10.15294/ijcs.v4i1.4761.