Kualitas Nata De Pina Dengan Pemberian Ekstrak Kecambah Kacang Hijau (Phaseolus Radiata L.) Yang Diperlakukan Dengan Air Cucian Beras Dalam Perkecambahannya: The Quality of Nata De Pina With the Application of Mung Bean Sprouts Extract (Phaseolus Radiata L.) Treated With Rice Washing Water in Germination. UnnesJLifeSci 2025, 14 (2), 146-155. https://doi.org/10.15294/unnesjlifesci.v14.i2.16919.