“Pengaruh Penambahan Sari Terong Belanda (Solanum betaceum Cav.) dan Suhu Fermentasi Terhadap Kandungan Vitamin C Dan pH Yogurt”, Nut.Res.Dev Journal, vol. 4, no. 2, pp. 81–88, Jul. 2024, doi: 10.15294/nutrizione.v4i2.7704.