INOVASI PEMURNIAN GARAM (NATRIUM KLORIDA) MENGGUNAKAN ZEOLIT ALAM SEBAGAI PENGIKAT IMPURITAS DALAM PROSE KRISTALISASI

Jumaeri Jumaeri, Triastuti Sulistyaningsih, Wisnu Sunarto

Abstract


Garam merupakan salah satu komuditas strategis yang diprioritaskan untuk dikembangkan oleh Kementrian Perindustrian. Kebutuhan garam berkualitas tinggi, utamanya garam industri, masih diimpor dari luar negeri. Penelitian inovasi proses pemurnian garam menggunakan filter zeolit alam sebagai bahan pengikat impuritas dalam proses kristalisasi telah dilakukan. Penelitian bertujuan untuk mengetahui efektifitas dan kondisi optimal proses pemurnian garam (natrium klorida) menggunakan zeolit alam dalam proses kristalisasi dan model proses pembuatan uapan air laut. Penelitian ini dimulai dengan pengambilan sampel garam krosok dan karakterisasinya. Sampel garam krosok selanjutnya dimurnikan dengan menggunakan zeolit alam sebagai pengikat impuritas dalam proses kristalisasi. Efektifitas proses pemurnian ditetukan berdasarkan kualitas garam hasil pemurnian yang diperoleh. Kualitas produk garam hasil pemurnian ditentukan berdasarkan standar kualitas garam baku sesuai SNI Garam 2000, yang meliputi kadar NaCl, air, logam berat, Ca, Mg dan sifat fisik garam (warna, rasa dan bentuk kristal). Kemurnian produk garam juga diuji menggunakan XRD dan hasilnya dibadingkan dengan NaCl standar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa garam krosok dengan kadar NaCl 82,37% setelah proses pemurnian kadar NaCl meningkat menjadi 92,64, 92,49 dan 91,80% masing-masing untuk kepekatan awal larutan garam 17, 15 dan 12o Be. Kadar air garam hasil kristalisisasi untuk ketiga larutan garam adalah 1,25, 1,52 dan 1,68%. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa zeolit alam dapat digunakan secara efektif dalam pemurnian garam dapur melalui proses kristalisasi. Aktivasi zeolit dengan larutan HCl 0,1 M dapat meningkatkan kualitas garam hasil rekristalisasi. Garam hasil kristalisasi mempunyai kadar NaCl tertinggi (98,73%) diperoleh dengan menggunakan zeolit lolos ayakan 10/20 mesh yang teraktivasi HCl 0,1 M

Keywords


pemurnian garam, impuritas, zeolit alam, kristalisasi

References


Achanai, B., 2008, Use of natural clinoptilolite for the removal of lead(II) from wastewater in batch experiment, Chiang Mai J. Sci. 35 ,3 447 456

Anonim. 2000. Mutu dan Cara Uji Garam Konsumsi : SNI.01 : 3556. Semarang : Departemen Perindustrian.

Anonim, 2003, Penelitian dan Pengembangan Teknologi Mineral, Badan Pusat Statistik Kajian data Pertambangan

Day, R. A. dan Underwood, A. L. 1989. Analisis Kimia Kuantitatif: Alih Bahasa Hadyana P. Jakarta: Erlangga

Douglas E.B, 1984, Concepts and Models of Inorganic Chemistry, third eddition, John Wiley and Sons, New York.

Jumaeri, 2003. Pemurnian Garam Dapur Menuju Kualitas Industri Melalui Metode Rekristalisasi dengan Menggunakan Bahan Pengikat Impurities. Laporan Pernelitian LP2M UNNES.

Keka, O., Narayan C.P. and Amar, N.S., 2004, Zeolite from Fly Ash : Synthesis and Characterization, Bull. Mater. Sci., 27, 6, 555 - 564.

Kusdarto, 2008, Potensi Zeolit di Indonesia, Jurnal Zeolit Indonesia Vol. 7 No. 2. Ikatan Zeolit Indonesia

Mimura, H., Yokota, K., Akiba, K. and Onodera, Y., 2001, Alkali Hydrothermal Synthesis of Zeolites from Coal Fly Ash and Their Uptake Properties of Cesium Ion. J. Nucl. Sci. Technol., 38, 9, 766-772.

Mukhopadhyay, Indrajit et.al, 2007, Effective Process for the Preparation of Solar Salt Having High Purity and Whiteness, No Pub. WO/2007/036949

Partono. 2001. Proses Penguapan Air Laut dan Prinsip Dasar Pembuatan Garam dari Air Laut. Dinas Perindustrian Jawa Tengah.

Tony, S. 2004. Kajian Pengaruh Konsentrasi Asam Klorida Terhadap Distribusi Ukuran Pori zeolit Alam dan Uji Kemampuan Sebagai Adsorben Untuk Kemurnian Minyak Daun Cengkeh. Skripsi. Yogyakarta; Universitas Gadjah Mada

Triastuti, S., 2007, Optimasi Penambahan Bahan Pengikat Pengotor pada Pembuatan Garam Meja dari Garam Krosok ,Penelitian DIPA UNNES, 2007

Vucinic, D., Miljavonic, I., Rosic, A., and Lazic, P., 2002, Effect of Na2O/SiO2 Mole Ratio on the Crystal Type of Zeolite Synthesized from Coal Fly Ash, J. Serb. Chem. Soc., 68, 6, 471-478.

Weitkamp, L. and Puppe, L. 1999. Catalysis and Zeolite. Springer, New York.


Full Text: PDF

DOI: 10.15294/sainteknol.v15i2.12403

Refbacks

  • There are currently no refbacks.