Vol 2, No 1 (2015)

Table of Contents

Articles

PERBEDAAN HASIL KETEPATAN UKURAN BLUS LURIK ANTARA YANG MENGGUNAKAN TEKNIK RELAXING DAN TOLERANSI UKURAN
Ullya Anindita, Rodia Syamwil, Sri Endah Wahyuningsih
Views of Abstract: 43 | PDF: 57
PDF
PENGARUH SUBSTITUSI JAMUR KUPING PUTIH DAN JENIS PATI TERHADAP KUALITAS BAKSO SAPI DENGAN ISIAN SAUS
Widia Damdini Sidik, Siti Fathonah, Octavianti Paramita
Views of Abstract: 199 | PDF: 310
PDF
IMPLEMENTASI STRATEGI BRANDING USAHA BATIK DAN PENGARUHNYA TERHADAP PERILAKU KONSUMEN DAN LOYALITAS KONSUMEN PADA UMKM BATIK PEKALONGAN JAWA TENGAH
Rina Rachmawati, Sicilia Sawitri
Views of Abstract: 456 | PDF: 1313
PDF
Efektivitas Penggunaan Pola Kombinasi Dalam Pembuatan Busana Pesta Siswa Tata Busana SMK Syafii Akrom Pekalongan
GHOSWATUN NISA, Erna Setyowati, Musdalifah Musdalifah
Views of Abstract: 160 | PDF: 387
PDF
PENGARUH PENGGUNAAN GUMPALAN PROTEIN SUSU (CURD) TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN GIZI STICK CURD
Vivi Suzanna Dewi, Rosidah Rosidah, Octavianti Paramita
Views of Abstract: 299 | PDF: 655
PDF
TARUB DAN PERLENGKAPANNYA SARAT DENGAN MAKNA DAN FILOSOFI
Endang Setyaningsih
Views of Abstract: 341 | PDF: 1227
PDF
INOVASI PENGOLAHAN KERIPIK SUKUN MENGGUNAKAN TEKNIK FERMENTASI
Istiqomah Rizqi Maharani, Loekmonohadi Loekmonohadi, Titin Agustina
Views of Abstract: 181 | PDF: 380
PDF
PENGARUH PENGGUNAAN SARI JERUK NIPIS (Citrus Aurantifolia) SEBAGAI KOAGULAN DALAM PEMBUATAN TAHU BIJI SAGA (Adenanthera Pavonina Linn)
Nuzulia Diniyani, Bambang Triatma, Octavianti Paramita
Views of Abstract: 393 | PDF: 1087
PDF
TEPUNG UBI JALAR (Ipomea batatas (L) : SEBAGAI BAHAN MAKANAN SUMBER SERAT PANGAN DAN PREBIOTIK PENCEGAH DIARE AKIBAT BAKTERI PATOGEN
Meddiati Fajri Putri
Views of Abstract: 159 | PDF: 449
PDF
PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG KULIT ARI BIJI KEDELAI SEBAGAI BAHAN SUBSTITUSI TERHADAP KUALIITAS CHOUX PASTRY KERING
Amalia Marom, Pudji Astuti, Meddiati Fajri Putri
Views of Abstract: 201 | PDF: 731
PDF