Rofikah, R., Pratjojo, W. and Sumarni, W. 2014. PEMANFAATAN PEKTIN KULIT PISANG KEPOK (Musa paradisiaca Linn) UNTUK PEMBUATAN EDIBLE FILM. Indonesian Journal of Chemical Science. 3, 1 (May 2014). DOI:https://doi.org/10.15294/ijcs.v3i1.2862.