Devita, C., Pratjojo, W., & Sedyawati, S. (2015). PERBANDINGAN METODE HIDROLISIS ENZIM DAN ASAM DALAM PEMBUATAN SIRUP GLUKOSA UBI JALAR UNGU. Indonesian Journal of Chemical Science, 4(1). https://doi.org/10.15294/ijcs.v4i1.4759