Rofikah, R., W. Pratjojo, and W. Sumarni. “PEMANFAATAN PEKTIN KULIT PISANG KEPOK (Musa Paradisiaca Linn) UNTUK PEMBUATAN EDIBLE FILM”. Indonesian Journal of Chemical Science, Vol. 3, no. 1, May 2014, doi:10.15294/ijcs.v3i1.2862.