Pramesti, H., K. Siadi, and E. Cahyono. “ANALISIS RASIO KADAR AMILOSA/AMILOPEKTIN DALAM AMILUM DARI BEBERAPA JENIS UMBI”. Indonesian Journal of Chemical Science, Vol. 4, no. 1, May 2015, doi:10.15294/ijcs.v4i1.4761.