Putri, A., W. Winarni, and E. Susatyo. “UJI PROKSIMAT DAN ORGANOLEPTIK BROWNIES DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR)”. Indonesian Journal of Chemical Science, Vol. 4, no. 3, Nov. 2015, doi:10.15294/ijcs.v4i3.8277.