Yuliyati T, Cahyono E, Wijayati N. Enkapsulasi Minyak Kemangi (Ocimum basilicum) pada Maltodekstrin dan β-siklodekstrin. ijcs [Internet]. 8Apr.2020 [cited 22Nov.2024];9(1):10-6. Available from: https://journal.unnes.ac.id/sju/ijcs/article/view/33011