Rahmawati A, Supartono S, Cahyono E. KANDUNGAN KIMIA DAN POTENSI BEBERAPA JENIS TEPUNG UBI JALAR PADA PEMBUATAN ROTI. ijcs [Internet]. 1May2015 [cited 6Dec.2025];4(1). Available from: https://journal.unnes.ac.id/sju/ijcs/article/view/4757