Devita C, Pratjojo W, Sedyawati S. PERBANDINGAN METODE HIDROLISIS ENZIM DAN ASAM DALAM PEMBUATAN SIRUP GLUKOSA UBI JALAR UNGU. ijcs [Internet]. 1May2015 [cited 22Nov.2024];4(1). Available from: https://journal.unnes.ac.id/sju/ijcs/article/view/4759