PENGGUNAAN CARBOXY METHYL CELLULOSE DAN GLISEROL PADA PEMBUATAN PLASTIK BIODEGRADABLE PATI GEMBILI

  • Muhammad Khoirul Hidayat
  • Latifah Latifah
  • Sri Mantini Rahayu Sedyawati
Keywords: plastik biodegradable, gembili, gliserol, carboxy methyl cellulose

Abstract

Telah dilakukan penelitian tentang pembuatan plastik biodegradable dari pati gembili (Dioscorea esculenta) dengan menggunakan plasticizer gliserol dengan bahan tambahan yakni CMC (carboxy methyl cellulose). Tujuan penelitian ini adalah mengetahui kuat tarik plastik dengan plasticizer gliserol, mengetahui kuat tarik plastik dengan plasticizer gliserol dan bahan tambahan CMC serta karakteristik plastik yang dihasilkan. Gliserol yang ditambahkan divariasi 20%, 25%, 30% dan 35% dari massa pati. Kuat tarik terbaik pada penambahan gliserol 20% sebesar 7,10 MPa. Hasil tersebut digunakan untuk formulasi plastik dengan bahan tambahan CMC. Pada formulasi selanjutnya ditambahkan CMC, rasio pati:CMC yang memiliki kuat tarik terbaik adalah 7:3 sebesar 12,37 MPa. Plastik biodegradable yang dihasilkan dikarakterisasi menggunakan FTIR, terdapat gugus C=O karbonil dan C-O ester sehingga mudah terdegradasi, bersifat hidrofil karena gugus fungsi plastik yang dihasilkan sama dengan komponen penyusunnya.

Published
2013-11-01
How to Cite
Hidayat, M., Latifah, L., & Sedyawati, S. (2013). PENGGUNAAN CARBOXY METHYL CELLULOSE DAN GLISEROL PADA PEMBUATAN PLASTIK BIODEGRADABLE PATI GEMBILI. Indonesian Journal of Chemical Science, 2(3). Retrieved from https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/ijcs/article/view/2005
Section
Articles

Most read articles by the same author(s)

1 2 > >>