Devita, Christianti, Winarni Pratjojo, and Sri Sedyawati. “PERBANDINGAN METODE HIDROLISIS ENZIM DAN ASAM DALAM PEMBUATAN SIRUP GLUKOSA UBI JALAR UNGU”. Indonesian Journal of Chemical Science 4, no. 1 (May 1, 2015). Accessed May 8, 2024. https://journal.unnes.ac.id/sju/ijcs/article/view/4759.