FAJRIYAH, N.; LESTARI, Y.; AMIN, N. Pemanfaatan Campuran Tepung Bebas Gluten dan Bekasam Ikan Lele (Clarias batrachus) dalam Pembuatan Cookies. Nutrizione: Nutrition Research And Development Journal, v. 1, n. 1, p. 24-38, 24 ago. 2021.