Fajriyah, N., Y. Lestari, and N. Amin. “Pemanfaatan Campuran Tepung Bebas Gluten Dan Bekasam Ikan Lele (Clarias Batrachus) Dalam Pembuatan Cookies”. Nutrizione: Nutrition Research And Development Journal, Vol. 1, no. 1, Aug. 2021, pp. 24-38, doi:10.15294/nutrizione.v1i1.48674.