S. Farrah, E. Emilia, E. Mutiara, R. Purba, F. Ingtyas, and M. Marhamah, “Analisis Kandungan Gizi dan Aktivitas Antioksidan pada Cookies Substitusi Tepung Sorgum (Sorghum bicolor, L)”, SpNJ, vol. 4, no. 1, pp. 20-28, Jun. 2022.