Pustikayanti, Y. (1). PENGARUH PERENDAMAN EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium sativum) TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SIFAT ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING SAPI. Unnes Journal of Public Health, 1(2). https://doi.org/10.15294/ujph.v1i2.3052