Apriyana, I. (1). PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KEPALA IKAN LELE (Clarias sp) DALAM PEMBUATAN CILOK TERHADAP KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIKNYA. Unnes Journal of Public Health, 3(2). https://doi.org/10.15294/ujph.v3i2.3529