Apriyana, I. (1) “PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KEPALA IKAN LELE (Clarias sp) DALAM PEMBUATAN CILOK TERHADAP KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIKNYA”, Unnes Journal of Public Health, 3(2). doi: 10.15294/ujph.v3i2.3529.