Pustikayanti Y. PENGARUH PERENDAMAN EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium sativum) TERHADAP TOTAL PLATE COUNT DAN SIFAT ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING SAPI. UJPH [Internet]. 1 [cited 6Dec.2025];1(2). Available from: https://journal.unnes.ac.id/sju/ujph/article/view/3052