Apriyana I. PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KEPALA IKAN LELE (Clarias sp) DALAM PEMBUATAN CILOK TERHADAP KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIKNYA. UJPH [Internet]. 1 [cited 6Dec.2025];3(2). Available from: https://journal.unnes.ac.id/sju/ujph/article/view/3529