Rokhima I. Efektivitas Perendaman Ikan Segar Dalam Larutan Chitosan Dari Limbah Cangkang Udang Terhadap Sifat Fisik Ikan Segar. UJPH [Internet]. 1 [cited 24Nov.2024];3(3). Available from: https://journal.unnes.ac.id/sju/ujph/article/view/3540