View of Perbedaan Substitusi Tepung Biji Jali (Coix-lacryma jobi L. Var. Ma-Yuen) Terhadap Karakteristik Fisik, Kandungan Protein dan Kesukaan pada Roti Ganjel Rel Keju

Return to Article Details Perbedaan Substitusi Tepung Biji Jali (Coix-lacryma jobi L. Var. Ma-Yuen) Terhadap Karakteristik Fisik, Kandungan Protein dan Kesukaan pada Roti Ganjel Rel Keju Download Download PDF