“Analisis Indeks Glikemik Dan Daya Cerna Pati Pada Cookies Tepung Sorgum (sorghum Bicolor) Dengan Penambahan Tepung Beras Merah (oryza Rufipogon) Sebagai Alternatif Camilan Sehat Penderita Diabetes Melitus”. NUTRIZIONE - Nutrition Research and Development Journal 5, no. 2 (November 12, 2025): 87–94. Accessed February 22, 2026. https://journal.unnes.ac.id/journals/nutrizione/article/view/32311.