FAKTOR DETERMINAN STATUS HIDRASI ATLET BELA DIRI DI PUSAT LATIHAN OLAHRAGA PELAJARajar
##plugins.themes.academic_pro.article.main##
Abstract
Adolescent athletes are a group that’s vulnerable to decreased water content and has a higher risk of dehydration. Results showed, 22% of adolescent athletes were highly dehydrated. This study aims to knowing the determinants factor of hydration status for martial arts athletes in Pusat Pelatihan Olahraga Pelajar DKI Jakarta. The research uses a quantitive method with a cross sectional design and sample of 50 martial arts athletes (13-18 years). Data obtained through food recall 1x24 hours for fluid consumption, nutritional status with BMI/U, percent body fat with Ultrasonic Body Fat Analyzer SR-HW 05 Serenity instrument, physical activity with PAL sheets, and hydration status with Specific Gravity values. Data analysis using Pearson correlation test. The results showed a significant correlation between female nutritional status (p<0.05), male and female fluid consumption (p<0.05) with hydration status of martial arts athletes. However, there was no significant correlation between male nutritional status, male and female percent body fat, male and female physical activity with hydration status of martial arts athletes (p>0.05). Fluid consumption is factor that affects the hydration status of male and female martial arts athletes. It’s important for athletes to maintain their hydration status in order to carry out training and competitions optimally.
##plugins.themes.academic_pro.article.details##
How to Cite
Permatasari, I., Kuswari, M., Gifari, N., Sitoayu, L., & Mulyani, E. (2022). FAKTOR DETERMINAN STATUS HIDRASI ATLET BELA DIRI DI PUSAT LATIHAN OLAHRAGA PELAJARajar. Sport and Nutrition Journal, 4(2), 31-42. https://doi.org/10.15294/spnj.v4i2.60703
References
Almatsier, S. (2005). Prinsip Dasar Ilmu Gizi. PT. Gramedia Pustaka Utama.
Anggraeni, M., & Fayasari, A. (2020). Asupan Cairan dan Aktivitas Fisik dengan Kejadian Dehidrasi pada Mahasiswa Universitas Nasional Jakarta. Jurnal Ilmiah Kesehatan, 2(2), 67–75.
Ayotte Jr, D., & Corcoran, M. P. (2018). Individualized hydration plans improve performance outcomes for collegiate athletes engaging in in-season training. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 15(1), 27.
Bayram, C. S. L. (2020). Fluid Intake, Hydration Status and Body Mass Change in U-15 Judo Athletes during a Training Day. Physical Education Journal, 1–9. https://doi.org/10.4025/actascihealthsci.v44i1.57233
Briawan, D. S. (2011). Kebiasaan Minum dan Asupan Cairan Remaja di Perkotaan. Jurnal Gizi Klinik Indonesia, 8(1), 36–41.
Buanasita, A. (2015). Perbedaan Tingkat Konsumsi Energi, Lemak, Cairan, dan Status Hidrasi Mahasiswa Obesitas dan Non Obesitas. Indonesian Journal of Human Nutrition, 2(1), 11–22.
De Sousa, E. F., Da Costa, T. H. M., Nogueira, J. A. D., & Vivaldi, L. J. (2008). Assessment of nutrient and water intake among adolescents from sports federations in the Federal District, Brazil. British Journal of Nutrition, 99(6), 1275–1283. https://doi.org/10.1017/S0007114507864841
Eviani, A. N., Fitranti, D. Y., Kurniawati, D. M., & Dieny, F. F. (2022). Body Composition, Fluids Intake, And Hydration Status In Bodybuilder Athlete.
Fink, H. H. (2013). Practical Applications in Sport Nutrition. Canada: Jones and Bartlett Publishers.
Fitriyah, N. (2018). Hubungan antara Konsumsi Cairan, Asupan Suplemen (Whey Protein) dan Status Hidrasi pada Atlet Hoki di UKM Hoki Universitas Pancasila.
Greenwood, M., Kalman, D., & Antonio, J. (2008). Nutritional supplements in sports and exercise. Human Press.
Hardinsyah, S. E. (2009). Studi Kebiasaan Minum dan Status Hidrasi pada Remaja dan Dewasa di Dua Wilayah Ekologi yang Berbeda. Perhimpunan Peminat Gizi & Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN INDONESIA).
Hardinsyah, S. P. (2011). Air bagi Kesehatan. Centra Communications.
Irawan, A. (2007). Konsumsi Cairan dan Olahraga. Sport Science Brief.
Kant, A. G. (2009). Intakes of Plan Water, Moisture in Foods and Beverages, and Total Water in The Adults us Population-Nutritional, Meal Pattern, and Body Weight Correlates National Health and Nutrition Examination Surveys 1999-2006.
Keen, D. A., Constantopoulos, E., & Konhilas, J. P. (2016). The impact of post-exercise hydration with deep-ocean mineral water on rehydration and exercise performance. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 13(1), 1–4. https://doi.org/10.1186/s12970-016-0129-8
Kemenkes. (2011). Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia tentang Standar Antropometri Penilaian Status Gizi Anak.
Kurnianto, D. (2015). Menjaga Kesehatan Di Usia Lanjut. Jurnal Olahraga Prestasi, 11(2), 115182. https://doi.org/10.21831/jorpres.v11i2.5725
Kuswari, M. (2016). Kebiasaan Minum , Konsumsi Cairan Dan Status Hidrasi Pada Atlet Softball Koni Banten Tahun 2016. Kebiasaan Minum , Konsumsi Cairan Dan Status Hidrasi Pada Atlet Softball Koni Banten Tahun 2016, 9(April), 28–34.
Lukaski, H. C., Johnson, P. E., Bolonchuk, W. W., & Lykken, G. I. (1985). Assessment of fat-free mass using bioelectrical impedance measurements of the human body. The American Journal of Clinical Nutrition, 41(4), 810–817. https://doi.org/10.1093/ajcn/41.4.810
Manz, F., & Andreas Wentz. (2003). 24-h hydration status: parameters, epidemiology and recommendations. European Journal of Clinical Nutrition, 57(2), S10–S18.
Merita, M., Aisah, A., & Aulia, S. (2018). Status Gizi Dan Aktivitas Fisik Dengan Status Hidrasi Pada Remaja Di Sma Negeri 5 Kota Jambi. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 9(3), 207–215. https://doi.org/10.26553/jikm.v9i3.313
Mujib, A. (2019). Analisis Tingkat Dehidrasi pada Atlet Cabang Olahraga Pencak Silat PUSLATDA Jawa Timur. 117-122.
Murray. (2007). Hydration and Physical Performance. Journal of The American College of Nutrition, 26(5).
Muzayyana, U. (2018). Hubungan antara Status Gizi dan Status Hidrasi pada Anak Usia 14-18 tahun di SMA Negeri 1 Jetis, kabupaten Bantul.
Penggalih, M. H. S. T., & Huriyanti, E. (2007). Gaya Hidup , Status Gizi Dan Stamina Atlet. Berita Kedokteran Masyarakat, 23(4), 192–199.
Penggalih, Sakti, M. H., Titis, Pratiwi, Diana, Fitria, F., Sari, M. D. P., Narruti, N. H., Winata, I. N., Fatimah, & Kusumawati, M. D. (2016). Identifikasi Somatotype, Status Gizi, Dan Dietary Atlet Remaja Stop And Go Sports. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 4(1), 44–47.
Pertiwi, D. (2015). Status Dehidrasi Jangka Pendek berdasarkan Hasil Pengukuran PURI (Periksa Urin Sendiri) menggunakan Grafik Warna Urin pada Remaja kelas 1 dan 2 di SMAN 63 Jakarta.
Prayitno, S., & Dieny, F. (2012). Perbedaan Konsumsi Cairan dan Status Hidrasi pada Remaja Obesitas dan Non Obesitas. Journal of Nutrition Collage, 1(1).
Purba, O. (2018). Hubungan Konsumsi Cairan, Pengetahuan, Aktivitas Fisik Dan Status Hidrasi Pada Atlet Sepak Bola Remaja Di Asiop Apacinti.
Putriana, D. (2014). Konsumsi Cairan Periode Latihan dan Status Dehidrasi pada Atlet Sepak Bola Remaja. Journal of Nutrition College, 3(4).
Rachmawati, I. (2013). Identifikasi Status Hidrasi dengan Pengukuran Profil Urin dan Konsumsi Minuman pada Atlet Pencak Silat di Universitas Negeri Yogyakarta.
Rahayu, R. (2002). Hubungan Suhu Lingkungan Kerja Dengan Waktu Reaksi Rangsang Cahaya Tenaga Kerja di Bagian Teknik Logam Balai Yasa Permuka Yogyakarta Mei 2002.
Rismayanthi, C. (2015). Kelainan Perilaku Makan (Anorexia Nervosa) pada Atlet.
Rismayanthi, Cerika, & Ramdhan, R. I. (2016). Hubungan Antara Status Hidrasi Serta Konsumsi Cairan Pada Atlet Bola Basket. Medikora, 15(1), 53–67. https://doi.org/10.21831/medikora.v15i1.10068
Santoso. (2012). Air bagi Kesehatan. Jakarta: Centra Communications.
Sepriadi, S. (2019). Penurunan Berat Badan Atlet Pencak Silat. Media Ilmu Keolahragaan Indonesia, 1(9). https://doi.org/10.15294/miki.v9i1.18555
WHO, & Grandjean, A. C. (2004). Water Requirements, Impinging Factors, and Recommended Intakes.
Williams, M. (2002). Nutrition for Health, Fitness, and Sport. Mc Graw-Hill Higher Education.
Yurezka, B., Widajanti, L., & Irene, M. (2017). Pemenuhan Kebutuhan Cairan Dan Status Hidrasi Setelah Latihan Pada Atlet Renang Di Kota Semarang. Jurnal Kesehatan Masyarakat (e-Journal), 5(4), 622–628.
Anggraeni, M., & Fayasari, A. (2020). Asupan Cairan dan Aktivitas Fisik dengan Kejadian Dehidrasi pada Mahasiswa Universitas Nasional Jakarta. Jurnal Ilmiah Kesehatan, 2(2), 67–75.
Ayotte Jr, D., & Corcoran, M. P. (2018). Individualized hydration plans improve performance outcomes for collegiate athletes engaging in in-season training. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 15(1), 27.
Bayram, C. S. L. (2020). Fluid Intake, Hydration Status and Body Mass Change in U-15 Judo Athletes during a Training Day. Physical Education Journal, 1–9. https://doi.org/10.4025/actascihealthsci.v44i1.57233
Briawan, D. S. (2011). Kebiasaan Minum dan Asupan Cairan Remaja di Perkotaan. Jurnal Gizi Klinik Indonesia, 8(1), 36–41.
Buanasita, A. (2015). Perbedaan Tingkat Konsumsi Energi, Lemak, Cairan, dan Status Hidrasi Mahasiswa Obesitas dan Non Obesitas. Indonesian Journal of Human Nutrition, 2(1), 11–22.
De Sousa, E. F., Da Costa, T. H. M., Nogueira, J. A. D., & Vivaldi, L. J. (2008). Assessment of nutrient and water intake among adolescents from sports federations in the Federal District, Brazil. British Journal of Nutrition, 99(6), 1275–1283. https://doi.org/10.1017/S0007114507864841
Eviani, A. N., Fitranti, D. Y., Kurniawati, D. M., & Dieny, F. F. (2022). Body Composition, Fluids Intake, And Hydration Status In Bodybuilder Athlete.
Fink, H. H. (2013). Practical Applications in Sport Nutrition. Canada: Jones and Bartlett Publishers.
Fitriyah, N. (2018). Hubungan antara Konsumsi Cairan, Asupan Suplemen (Whey Protein) dan Status Hidrasi pada Atlet Hoki di UKM Hoki Universitas Pancasila.
Greenwood, M., Kalman, D., & Antonio, J. (2008). Nutritional supplements in sports and exercise. Human Press.
Hardinsyah, S. E. (2009). Studi Kebiasaan Minum dan Status Hidrasi pada Remaja dan Dewasa di Dua Wilayah Ekologi yang Berbeda. Perhimpunan Peminat Gizi & Pangan Indonesia (PERGIZI PANGAN INDONESIA).
Hardinsyah, S. P. (2011). Air bagi Kesehatan. Centra Communications.
Irawan, A. (2007). Konsumsi Cairan dan Olahraga. Sport Science Brief.
Kant, A. G. (2009). Intakes of Plan Water, Moisture in Foods and Beverages, and Total Water in The Adults us Population-Nutritional, Meal Pattern, and Body Weight Correlates National Health and Nutrition Examination Surveys 1999-2006.
Keen, D. A., Constantopoulos, E., & Konhilas, J. P. (2016). The impact of post-exercise hydration with deep-ocean mineral water on rehydration and exercise performance. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 13(1), 1–4. https://doi.org/10.1186/s12970-016-0129-8
Kemenkes. (2011). Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia tentang Standar Antropometri Penilaian Status Gizi Anak.
Kurnianto, D. (2015). Menjaga Kesehatan Di Usia Lanjut. Jurnal Olahraga Prestasi, 11(2), 115182. https://doi.org/10.21831/jorpres.v11i2.5725
Kuswari, M. (2016). Kebiasaan Minum , Konsumsi Cairan Dan Status Hidrasi Pada Atlet Softball Koni Banten Tahun 2016. Kebiasaan Minum , Konsumsi Cairan Dan Status Hidrasi Pada Atlet Softball Koni Banten Tahun 2016, 9(April), 28–34.
Lukaski, H. C., Johnson, P. E., Bolonchuk, W. W., & Lykken, G. I. (1985). Assessment of fat-free mass using bioelectrical impedance measurements of the human body. The American Journal of Clinical Nutrition, 41(4), 810–817. https://doi.org/10.1093/ajcn/41.4.810
Manz, F., & Andreas Wentz. (2003). 24-h hydration status: parameters, epidemiology and recommendations. European Journal of Clinical Nutrition, 57(2), S10–S18.
Merita, M., Aisah, A., & Aulia, S. (2018). Status Gizi Dan Aktivitas Fisik Dengan Status Hidrasi Pada Remaja Di Sma Negeri 5 Kota Jambi. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 9(3), 207–215. https://doi.org/10.26553/jikm.v9i3.313
Mujib, A. (2019). Analisis Tingkat Dehidrasi pada Atlet Cabang Olahraga Pencak Silat PUSLATDA Jawa Timur. 117-122.
Murray. (2007). Hydration and Physical Performance. Journal of The American College of Nutrition, 26(5).
Muzayyana, U. (2018). Hubungan antara Status Gizi dan Status Hidrasi pada Anak Usia 14-18 tahun di SMA Negeri 1 Jetis, kabupaten Bantul.
Penggalih, M. H. S. T., & Huriyanti, E. (2007). Gaya Hidup , Status Gizi Dan Stamina Atlet. Berita Kedokteran Masyarakat, 23(4), 192–199.
Penggalih, Sakti, M. H., Titis, Pratiwi, Diana, Fitria, F., Sari, M. D. P., Narruti, N. H., Winata, I. N., Fatimah, & Kusumawati, M. D. (2016). Identifikasi Somatotype, Status Gizi, Dan Dietary Atlet Remaja Stop And Go Sports. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 4(1), 44–47.
Pertiwi, D. (2015). Status Dehidrasi Jangka Pendek berdasarkan Hasil Pengukuran PURI (Periksa Urin Sendiri) menggunakan Grafik Warna Urin pada Remaja kelas 1 dan 2 di SMAN 63 Jakarta.
Prayitno, S., & Dieny, F. (2012). Perbedaan Konsumsi Cairan dan Status Hidrasi pada Remaja Obesitas dan Non Obesitas. Journal of Nutrition Collage, 1(1).
Purba, O. (2018). Hubungan Konsumsi Cairan, Pengetahuan, Aktivitas Fisik Dan Status Hidrasi Pada Atlet Sepak Bola Remaja Di Asiop Apacinti.
Putriana, D. (2014). Konsumsi Cairan Periode Latihan dan Status Dehidrasi pada Atlet Sepak Bola Remaja. Journal of Nutrition College, 3(4).
Rachmawati, I. (2013). Identifikasi Status Hidrasi dengan Pengukuran Profil Urin dan Konsumsi Minuman pada Atlet Pencak Silat di Universitas Negeri Yogyakarta.
Rahayu, R. (2002). Hubungan Suhu Lingkungan Kerja Dengan Waktu Reaksi Rangsang Cahaya Tenaga Kerja di Bagian Teknik Logam Balai Yasa Permuka Yogyakarta Mei 2002.
Rismayanthi, C. (2015). Kelainan Perilaku Makan (Anorexia Nervosa) pada Atlet.
Rismayanthi, Cerika, & Ramdhan, R. I. (2016). Hubungan Antara Status Hidrasi Serta Konsumsi Cairan Pada Atlet Bola Basket. Medikora, 15(1), 53–67. https://doi.org/10.21831/medikora.v15i1.10068
Santoso. (2012). Air bagi Kesehatan. Jakarta: Centra Communications.
Sepriadi, S. (2019). Penurunan Berat Badan Atlet Pencak Silat. Media Ilmu Keolahragaan Indonesia, 1(9). https://doi.org/10.15294/miki.v9i1.18555
WHO, & Grandjean, A. C. (2004). Water Requirements, Impinging Factors, and Recommended Intakes.
Williams, M. (2002). Nutrition for Health, Fitness, and Sport. Mc Graw-Hill Higher Education.
Yurezka, B., Widajanti, L., & Irene, M. (2017). Pemenuhan Kebutuhan Cairan Dan Status Hidrasi Setelah Latihan Pada Atlet Renang Di Kota Semarang. Jurnal Kesehatan Masyarakat (e-Journal), 5(4), 622–628.