Vol. 14 No. 1 (2025)

Published: 2025-07-31

Articles

  • Pengaruh Kualitas Produk dan Pelayanan Terhadap Loyalitas Konsumen Pada Usaha Keypopastry

    Rhivo Essay Rama Yuherman, Rina Rachmawati (Author)
    1-6
    Article ID 29125
    DOI: https://doi.org/10.15294/fsce.v14i1.29125

  • Pengaruh Inovasi Produk, Kreativitas Individu, dan Motivasi Terhadap Keberhasilan Usaha Kuliner (Studi Kasus Pada Basecamp UNNES Foodcourt)

    Kayla Wulansari Wijaya, Rina Rachmawati (Author)
    7-10
    Article ID 25303
    DOI: https://doi.org/10.15294/fsce.v14i1.25303

  • Pengaruh Persepsi Harga dan Gaya Hidup Konsumen terhadap Keputusan Pembelian "Disaat Ngopi" pada Mahasiswa UNNES

    Alfina Kusuma Handayani (Author)
    11-18
    Article ID 26556
    DOI: https://doi.org/10.15294/fsce.v14i1.26556

  • Perbedaan Kualitas Inderawi, Kesukaan Masyrakat dan Kandungan Gizi Cookies Substitusi Tepun Ampas Susu Almond

    Putri Hammidha, Rosidah Rosidah, Paramita Oktavianti, Muhammad Ansori (Author)
    19-25
    Article ID 11833
    DOI: https://doi.org/10.15294/fsce.v14i1.11833

  • PENGARUH KOMPOSIT TALAS BOGOR (COLOCASIA ESCULENTA L. SCHOTT) TERHADAP SIFAT FISIK, UJI KESUKAAN DAN KANDUNGAN KALIUM TERHADAP DONAT KENTANG

    Annisa Azzahra, Bambang Sugeng Suryatna (Author)
    26-29
    Article ID 28796
    DOI: https://doi.org/10.15294/fsce.v14i1.28796

  • Pengaruh Konten Edukasi Bisnis pada TikTok terhadap Minat Berwirausaha Siswa Kelas XI Kuliner SMK Ibu Kartini Semarang

    Niamatul Khoiriyah Lauren, Pudji Astuti (Author)
    30-33
    Article ID 29044
    DOI: https://doi.org/10.15294/fsce.v14i1.29044

  • Perbedaan Komposit Lentil (Lens culinaris) terhadap Parameter Fisik, Tingkat Kesukaan, dan Kandungan Serat pada Isian Onde-onde Kacang Hijau

    Gerard Bintang Soemantoro, Adhi Kusumastuti (Author)
    34-38
    Article ID 29281
    DOI: https://doi.org/10.15294/fsce.v14i1.29281

  • PENGARUH LAMA PEMASAKAN TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK, KESUKAAN, DAN KANDUNGAN PROTEIN PADA RENDANG SUIR IKAN TUNA PAYAKUMBUH

    Hanifa Rianti, Bambang Sugeng, Wahyuningsih, Rosidah (Author)
    39-44
    Article ID 19708
    DOI: https://doi.org/10.15294/fsce.v14i1.19708