Cover dan Daftar Isi

Nugrahaningsih WH

i - iv

Studi Etnobotani sebagai Obat Tradisional Masyarakat di Desa Adat Kalisalak, Banyumas, Jawa Tengah

Hexa Apriliana Hidayah, Muthia Dara Alifvira, Sukarsa Sukarsa, Rosyid Ridlo Al Hakim

1-12

Potensi Ekstrak Akuades Biji Pepaya sebagai Penghambat Pertumbuhan Khamir Penyebab Busuk Buah Tomat dan Stroberi

Lulu Dar Zulfatunna’im, Siti Harnina Bintari, Ibnul Mubarok, Pramesti Dewi

13-29

Pengaruh Lama Perendaman dan Jenis Pembungkus terhadap Kadar Etanol Tape Ketan

Novita Kusuma Wardani, R. Susanti R. Susanti, Retno Sri Iswari, Arie Rusminingsih

30-38

Pengaruh Kadar Garam dan Jenis Kemasan terhadap Mutu Terasi Rebon

Arie Rusmiyati, R. Susanti R. Susanti, Retno Sri Iswari, Novita Kusuma Wardani

39-46